Snacks

-Varmrøget laksemousse med citronkaviar på sprødt rugbrød 65,-

- Risottokroketter med ramsløgscreme (2 stk.) 55,-

Tapas platte: 245,-
- Grillet tun med teriyaki og wasabi kaviar
- Koldrøget laks med citroncreme og radise
- Seranoskinke med syltet rødløg
- Tyndt skåret oksefilet med estragoncreme
- Risotto kroketter med ramsløgscreme
- Sprød saltbagt selleri med ostecreme
- Gammelknas med kompot

Serveres med hjemmebagt foccaciabrød og rørt smør

Forret

- Tatar af okse med basilikumscreme, røgede mandler, syltede løg og vesterhavsost 125,-

- Koldrøget laks med ramsløgscreme, citronkaviar, syltet skalotteløg og sprød rug 125,-

- Hvide asparges med hollandaisecreme, håndpillede rejer, citronkaviar og sprøde kartoffelchips 135,-

- Cremet hummerbisque med torsk, syltede perleløg, frisé og urteolie 135,-

Alle forretter serveres med hjemmebagt focacciabrød med rørt urtesmør

Hovedret

- Smørstegt kulmule med brændt porre, asparges og beurre blanc 205,-

- Grillet oksefilet med kraftig rødvinssauce, grønne asparges og ristet gulerod 205,-

- Stegt kyllingebryst med sauce blanquette, asparges og forårsløg 195,-

Alle hovedretter serveres med nye kartofler og spidskålsalat

Dessert

- Chokoladebrownie med chokolade cremeux, krystalliseret hvid chokolade og hindbærsorbet 95,-

- Mazarinbrud med rabarberskum, nøddeknas og rabarbersorbet 95,-

- 3 slags oste med kompot og sprødt brød 95,-

- Pandekager med is 70,-

Vælg 3 retter 395,-

Husets vinmenu 3 glas 195,- 

Opgraderet vinmenu 3 glas vin 295,-

Klassikerne

- Burger i briochebolle med cheddarost, syltede agurker, RGK-dressing og pommes frite 155,-

Tilkøb bacon, 10,-

Tilkøb blue cheese, 20,-

- Frisk pasta med kylling, basilikumspesto, frisk tomatsalsa, grøn asparges bagte blommetomater og vesterhavsost 185,-

- Grøn salat med grillet tun, teriyakidressing, grønne asparges, ristet sesam og marineret gulerod 165,-

- Salat med avokado, sennepsvinaigrette, blommetomater, syltede rødløg og røgede mandler 145,- Tilkøb kylling 35,-

Tilkøb rejer 60,-

Tilkøb 35,-

- Ugens retter 165,-

- Ribeye med pommes frites, kryddersmør og grønne asparges 265,-

- Pommes frite 45,-

Børneretter

- 2 stk. Minitortilla med kylling, creme fraiche dressing og tomat 95,-

- Rødspættefilet med pommes frites og remoulade 100,-

Børneburger 100,-

Lasagne 95,-

(c) Rungsted Golfklub 2018